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“Il vino è poesia e i sensi sono gli occhi per leggerla”
Matteo Rainieri
(Sommelier professionista)
Il "Sette Stelle - Rosso di Cadro" è un Merlot in purezza realizzato dalle uve di due vigneti situati a 477 mt e 550 mt s.l.m., rispettivamente a Cadro e Sonvico, ai piedi del maestoso complesso roccioso, nonchè riserva forestale, noto col nome "Denti della Vecchia", nel luganese.
Vitigno: Merlot 100%
Annata: 2019
% Vol.: 12.8
Macerazione: 18 giorni
Affinamento: acciaio per 10 mesi, in bottiglia per 8 mesi
Formato: bottiglia bordolese da 75cl
Abbinamenti: affettati, bruschette ai funghi o con fegatini, piatti succulenti a base di carne, chinoise ticinese.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Per info ed acquisti
L'etichetta del Sette Stelle è stata realizzata dall'artista
